Il micidiale errore che commetti quando mangi carne, che ti sta ammazzando anche se non te ne rendi conto

 

 

Sto per parlarti di un argomento tanto semplice, quanto dimenticato dal buon 90% dei medici e nutrizionisti.

Devi sapere che

Il 99% delle malattie nasce dall’infiammazione silente, detta anche sindrome metabolica.

 

Che significa?

In parole semplici, quando il tuo corpo deve affrontare un danno(fisico o chimico che sia) o un parassita il tuo sistema immunitario reagisce attivando un processo infiammatorio volto a guarirti.

Una volta rientrato l’allarme questo processo benefico si autoestingue.

Il problema nasce(e con esso la malattia) quando va in tilt questo meccanismo

 

COME VA IN TILT QUESTO MECCANISMO BENEFICO CHE HA IL COMPITO DI TENERTI IN PERFETTA SALUTE??

 

Va in tilt quando nel tuo organismo c’è sistematicamente uno scompenso in eccesso delle componenti pro-infiammatorie che avviano l’infiammazione silente (o sindrome metabolica).

La sindrome metabolica può avere origine da diversi tipi di scompenso, ma il più importante è determinato esclusivamente dall’alimentazione!

Sto parlando, per l’appunto, dello

 

SCOMPENSO TRA OMEGA 3 ED OMEGA 6

 

Se hai letto altri articoli su questo blog, sai che lo cito spesso, ma non ho mai approfondito la questione più di tanto.

Ma visto che è un’informazione vitale ho deciso di spiegartelo nel modo più semplice possibile.

Quindi devi sapere che

Gli Omega 6 sono acidi grassi con funzione pro-infiammatoria che lavorano insieme agli acidi grassi Omega 3 con funzione anti-infiammatoria per assicurarti una salute di ferro.

Per lavorare bene è importante che il rapporto Omega 6/Omega 3 sia pari o inferiore a 2.

In pratica gli Omega 6 non devono mai essere più del doppio degli Omega 3!

 

PURTROPPO, IN ITALIA, IL CONSUMO DEI CIBI È SPAVENTOSAMENTE SQUILIBRATO SUGLI OMEGA 6 FINO A 20 VOLTE!

 

Si, hai capito benissimo il 90% degli italiani hanno i valori Omega 6 anche di 20 volte superiori a quello degli Omega 3!

Da qui l’aumento spropositato, degli ultimi anni, di malattie autoimmuni e non come:

  • Diabete di tipo I
  • Intolleranze alimentari
  • Celiachia
  • Problemi tiroidei
  • Sindrome La Tourette
  • Sclerosi multipla
  • Tiroide di Hishimoto
  • Psoriasi
  • Artrosi
  • Cancro

E l’elenco sarebbe ancora lungo, ma voglio che ti sia chiaro che Il protrarsi della sindrome metabolica comporta, nel lungo termine, l’impossibilità di riportare i tessuti ed organi danneggiati ad una piena funzionalità e, in alcuni casi, il danno è irreparabile!

Pensa che, in realtà, bastano delle semplici analisi del sangue per accertarti del tuo stato di infiammazione.

Purtroppo molti medici e nutrizionisti non sanno bene di cosa stiamo parlando.

Quindi se decidi di fare queste analisi, affidati ad un professionista competente e preparato.

Per il momento ti basta sapere che alcune delle cause principali della sindrome metabolica sono:

  • Escludere il pesce dall’alimentazione(ricco di Omega 3);
  • Mangiare cibi spazzatura ed industriali;
  • Mangiare troppa frutta secca(ricca di Omega 6);
  • Mangiare carne di allevamenti intensivi(ricca di Omega 6).

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Come noti l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella tua salute perché è proprio vero che “noi siamo quello che mangiamo”.

E

NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO” VALE ANCHE PER LE MUCCHE!

a differenza tua, la mucca NON E’ ONNIVORA, bensì è ruminante e, quindi, deve mangiare solo l’erba! non è progettata per mangiare grano.

NB sia la carne convenzionale(allevamento intensivo), sia quella paesana o la Biologica prevedono una alimentazione basata su grano, cereali o pastoni non ben identificati.

L’alimentazione della mucca determina la qualità della carne e, quindi, della composizione dei suoi nutrienti. 

Ciò è particolarmente evidente per quanto riguarda la composizione degli acidi grassi.

Infatti la carne di mucche alimentate ad erba(Grass Fed) ha fino a 5 volte più Omega 3 rispetto alla carne Grain Fed(alimentata a grano) e circa il doppio di CLA (Acido linoleico coniugato) potente antitumorale.

Fonte: http://journals.cambridge.org/action/displayFulltext?type=1&fid=10200217&jid=BJN&volumeId=115&issueId=06&aid=10200212&bodyId&membershipNumber&societyETOCSession

 

Ovviamente qualsiasi tipo di allevamento diverso fa ammalare la mucca, che viene poi riempita di antibiotici ed, indovina ???

produrrà una carne completamente scompensata sull’omega 6 con proprietà nutrizionali pessime che ti faranno ammalare!

IL PROBLEMA È CHE OLTRE IL 90% DEGLI ALLEVAMENTI IN ITALIA È INTENSIVO CON ALIMENTAZIONE A BASE DI GRANO E CEREALI!

infatti la carne convenzionale proveniente da animali alimentati a grano(da allevamento intensivo o biologica che sia) presenta:

  • Scompenso omega 3 /6  che, indovina??? porta lo stesso scompenso nel tuo organismo e provoca una infiammazione molto antipatica e ti ammali ! infatti questo scompenso (chiamato anche infiammazione sistemica silente) è la base di tutte le malattie croniche ed autoimmuni come Diabete di tipo I, intolleranze alimentari, celiachia,tiroide di Hishimoto, psoriasi,artrosi ed anche cancro!
  • Assenza vitamina K2 ed è un bel guaio ! è la vera responsabile della salute e della forza delle ossa e dei denti. Una dieta povera di K2 comporta l’insorgere di malattie come l’osteoporosi e problemi cardiocircolatori
  • Più grasso e meno nutrienti. Infatti è quasi sprovvista di zinco!, minerale essenziale per la vita degli esseri umani e, oltre ad avere un ruolo fondamentale nella sintesi delle proteine, contribuisce a regolare la produzione di cellule del nostro sistema immunitario. 

senza contare le atrocità e le ripercussioni sulla qualità della carne prodotta da un allevamento intensivo! 

Se tieni alla tua salute ed a quella dei tuoi cari

DEVI MANGIARE CARNE GRASS FED!, L’UNICA CARNE NATURALE CHE FA BENE ALLA TUA SALUTE

semplicemente perchè la carne Grass Fed 
  • ha un perfetto equilibrio tra Omega 3/ Omega 6 
  • è ricca di vitamina K2, in quanto le mucche possono convertire molto efficientemente l’abbondante K1 contenuta nell’erba in K2. Questo rende i prodotti provenienti da animali allevati a pascolo ed alimentati esclusivamente ad erba, estremamente ricchi di K2. La K2 è la vera responsabile della salute delle tue ossa e dei tuoi denti 
  • è libera da ormoni, OGM ,antibiotici e prodotti per la pulizia; 
  • rispetta l’ambiente e il ciclo di vita dell’animale che è libero di pascolare tutta la vita alimentandosi esclusivamente ad erba;
  • è fonte di CLA (acido linoleico coniugato), potente antitumorale;
  • è ricca di vitamina E, potente antiossidante che riduce il rischio di malattie cardiocircolatorie e cancro
  • Ha un sapore squisito, meno grasso e più nutrienti(come lo zinco).
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Prendi ORA la decisione di rivoluzionare totalmente (o in parte) la tua alimentazione ed unisciti alla rivoluzione della carne ad erba!

 

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